Bawang Putih Bertunas, Masih Bolehkah untuk Dimasak?

MENGGUNAKAN bahan masakan yang sudah kedaluwarsa memang berbahaya. Sebut saja kentang yang telah bertunas, tidak boleh lagi digunakan karena aman menyebabkan masalah kesehatan serius.

Tapi, bagaimana jika yang memiliki tunas adalah bawang putih. Masih amankah untuk kita konsumsi?

Seperti dilansir dari eatbydate, menurut ahli makanan, bawang putih yang sudah mengeluarkan tunas memang masih dianggap aman dikonsumsi hingga 10 hari ke depan. Namun, jika tunas tersebut kian tumbuh, maka bawang putih tersebut akan terasa pahit.

Sebagai permulaan, tunas bawang putih sama sekali tidak beracun dan aman untuk Anda. Namun, jika Anda adalah seorang penyuka bawang putih, maka tunas tersebut akan benar-benar merusak rasa hidangan.