Sejempol jahe
Minyak 1/4 lebih
Langkah-langkah
1. Ikan diulek (boleh digoreng dulu baru diulek) boleh juga langsung ulek
2. Haluskan semua bumbu tadi sampai lembut
3. Panaskan minyak setelah panas masukan bumbu ulek tadi
4. Setelah sedikit kecoklatan masukan ikan yang telah dihancurkan