- Matikan kompor, lalu masukan daging alpukat yang sudah dihancurkan tadi dan tambahkan chia seed, lalu aduk-aduk hingga alpukat dan chia seed merata di dalam adonan agar-agar.
- Masukkan adonan agar-agar kedalam cetakan, diamkan sampai suhu ruang.
- Masukkan ke dalam kulkas, sajikan puding dalam alpukat dalam keadaan dingin.
(Helmi Ade Saputra)