Konsumsi Bawang Putih Bertunas, Aman Gak Sih?

Menyingkirkan tunas bawang putih sangat penting untuk menciptakan rasa nikmat pada hidangan Anda. Sebuah tunas yang kecil mungkin tidak akan berpengaruh terhadap rasa makanan.

Sebenarnya mengonsumsi bawang putih sangat baik untuk kesehatan Anda. Bawang putih merupakan antibakteri, antijamur dan antioksidan yang sangat hebat. Mereka juga kaya akan nutrisi seperti vitamin B, C, kalsium dan juga mangan.

Namun, jika tunas tersebut sudah tumbuh hingga 2-3 inci, maka bisa memberikan rasa pahit pada makanan Anda.

(Martin Bagya Kertiyasa)