Cara membuat:
1. Celup pisang yang sudah dipotong bentuk kipas tersebut ke dalam putih telur
2. Setelah terbalut putih telur, baru celupkan ke tepung roti
3. Ulangi sekali lagi agar selimut tepungnya tebal
4. Goreng dengan minyak panas hingga matang, berwarna kuning keemasan.
5. Tiriskan dari penggorangan, pisang kipas krispi siap disantap selagi hangat.
(Dyah Ratna Meta Novia)