Belajar Masak saat WFH? Ini 2 Resep Olahan Telur Simpel dan Enak

Sudah hampir satu bulan masyarakat Indonesia melakukan aktivitas di rumah saja atau Work From Home (WFH), demi memutus mata rantai penularan virus corona atau COVID-19. Rasa bosan mungkin sudah mulai dirasakan oleh sebagian orang.

Sebetulnya ada banyak cara yang bisa Anda lakukan untuk mengusir rasa bosan di rumah. Salah satunya belajar memasak. Anda bisa memulai dengan membuat hidangan super simpel seperti olahan telur dadar atau telur balado. Selain praktis diolah, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat hidangan tersebut relatif mudah didapatkan, atau malah ada di kulkas rumah Anda.

Daripada penasaran, berikut Okezone rangkumkan resep lengkap telur dadar gobal gabul dan telur pete balado. Jangan lupa sajikan selagi hangat agar rasanya lebih nendang! Seperti dikutip dari akun Instagram @berbagiresep, Kamis (16/4/2020).

Telur Dadar Gobal Gabul

2 butir telur ayam atau bebek 3 bawang merah iris tipis

1 batang daun bawang iris tipis

2 cabe keriting iris serong

Garam, kaldu bubuk dan lada secukupnya

Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campur telur dan semua bahan, aduk rata dan goreng di minyak panas yang agak banyak;

2. Angkat telur bila dirasa sudah matang secara merata. Sajikan selagi hangat.

Telur Petai Balado

Bahan-bahan:

10 butir telur rebus kupas, Goreng di minyak banyak dan minyak panas sampai telur berkulit kecoklatan.

2 lonjor pete kupas

minyak untuk menumis bumbu.

Bumbu halus/blender:

18 butir bawang merah

12 siung bawang putih

3 buah tomat uk sedang

20 biji cabe rawit, tergantung selera

3 biji cabe merah besar/keriting

1 sdt merica bubuk

Bumbu tambahan:

5 lembar daun jeruk buang tulang

1 batang sere geprek

Lengkuas geprek

Jahe geprek

2 sdm peres terasi goreng

Bumbu penyedap:

Garam secukupnya, gula pasir, kaldu jamur

(bisa ditambahkan saus tomat atau saus sambal )

Cara Membuat:

1. Panaskan wajan, tuang minyak, tumis bumbu halus sampai layu, masukkan bumbu tambahan tumis sampai wangi masukkan pete, masukkan bahan lainnya tes rasa;

2. Terakhir masukkan telur yang sudah di goreng. Tumis sebentar agar bumbu meresap.

3. Siap sajikan.

(Dewi Kurniasari)