Cara Membuat Basic Dalgona Coffee Antipegal, Cuma 3 Menit!

Langkah selanjutnya adalah menyiapkan mangkuk dengan permukaan agak sedikit datar. Tujuannya agar saringan mudah mengenai dasar mangkuk. Anda bisa menggunakan saringan berukuran kecil, tapi harus disesuaikan dengan ukuran mangkuk.

"Adonan bisa langsung diaduk atau dikocok. Ini baru 15 detik saja sudah berbuih.Ingat, kocok merata hingga semua tercampur dan larut. Aduk terus hingga adonan berubah warna menjadi pucat," tambah chef cantik ini.

Setelah kurang lebih tiga menit, basic dalgona coffee siap dicampurkan dengan susu dan es batu. Ada satu lagi tips dari Chef Devina. Bila kopi ingin terasa lebih gurih, Anda bisa mencampurkannya dengan evaporated milk atau santan. Selamat mencoba! (dwk)

(Muhammad Saifullah )