Asal Usul Kopi Dalgona yang Lagi Hits, Ternyata dari Reality Show Korea

Sejak saat itulah, tren kopi dalgona mulai dikenal luas oleh masyarakat dunia. Apalagi setelah viral di sejumlah platform media sosial seperti YouTube dan TikTok. Banyak orang yang tertarik untuk membuatnya, mengingat proses pengolahan kopi ini memang terbilang praktis dan mudah.

Mengutip Hypebae, kopi dalgona bisa diolah dengan rasio 1:1:1 antara bubuk kopi instan, gula, dan air panas. Kemudian, Anda dapat dapat menggunakan mixer tangan atau alat kocok seperti garpu untuk mencampurkan bahan-bahan tersebut.

Nah, agar tekstur adonan menjadi lengket, berbusa dan menyuguhkan warna cokelat keemasan, Anda harus mengocok adonan kurang lebih 400 kali.

Bila adonan sudah mencapai konsistensi yang kental, tambahkan campuran susu full cream atau alternatif lainnya. Setelah itu, beri tambahan es batu agar rasanya lebih menyegarkan. Mudah bukan?

(Muhammad Saifullah )