3. Sebagai memory booster
Karena nilai gizinya yang lebih tinggi, salak disebut sebagai memory booster. Kandungan kalium dan pektin yang tinggi dalam salak, membantu meningkatkan fungsi kognitif tubuh dan meningkatkan daya ingat. Sungguh menyenangkan!
4. Mengontrol gula darah
Kulit buah salak ketika dibuat menjadi teh membantu regenerasi sel di pankreas, yang membantu mengendalikan diabetes.
Selain itu, salak mengandung pterostilbene, yang merupakan agen penurun glukosa darah, sehingga membantu mengendalikan diabetes. Karena itu, jika Anda sering makan buah salak, dapat menurunkan kadar glukosa darah.
(Dewi Kurniasari)