MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
4. Langkah selanjutnya campur tepung beras ketan dan tang mien dalam mangkuk.
5. Lalu buat lubang di tengah tepung, tuang larutan gula ke dalamnya dan aduk-aduk menggunakan whist hingga lembut (tidak menggumpal), lalu saring/ayak.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan bulat yang dioles minyak sayur lalu tutup dengan menggunakan alumunium foil.
7. Kukus adonan selama 45-60 menit hingga matang, lalu angkat.
8. Diamkan kue beberapa saat atau beberapa hari agar rasanya ciamik dan sedikit mengeras baru bisa disajikan.
(Martin Bagya Kertiyasa)