Mulai Langka, Yuk Bikin Lemet Singkong Sendiri di Rumah

BAHAN dasar singkong bisa diolah menjadi aneka kue yang enak. Misalnya saja Anda bisa bikin lemet singkong, manis dan kenyalnya pas untuk menemani waktu santai Anda.

Camilan tradisional yang mulai sulit ditemukan ini sebenarnya gampang dibuat. Anda bisa mengolah lemet singkong dari bahan-bahan yang mudah dicari di pasar.

Seperti apa ya resep lemet singkong yang mudah disontek? Ini dia ulasannya, dikutip dari Instagram pribadi @resepindonesia.

Bahan:

800 gr singkong yg telah diparut halus

1 bungkus bubuk agar2 plain

1/2 buah kelapa setengah tua, parut bagian putihnya

220 gram gula aren atau gula merah (sesuai selera manisnya)

1 sdt garam

Daun pisang untuk membungkus

2 lbr daun pandan (tambahkan di air kukusan)

Cara membuat:

1. Campur dan aduk semua bahan di atas.

2. Ambil selembar daun pisang, beri secukupnya isian, gulung, lipat kedua ujungnya.

5. Panaskan dandang kukusan, masak 30 menit atau hingga matang.

6. Angkat, Sajikan.

(Dewi Kurniasari)