3 Sambal Unik dan Pedas versi Food Vlogger Magdalena, Pernah Coba?

Soal sambal dari perut ikan khas Manado tersebut, Magda mengaku sebetulnya ada rasa pahit yang dihasilkan dari bagian perut ikan itu sendiri. Tapi menariknya, rasa pahit ini terasa menyenangkan di lidahnya.

“Rasa gurihnya kan dari bawang, tapi perut ikannya ini menghasilkan sedikit rasa pahit. Cuma pahitnya masih menyenangkan dan enak banget! Pokoknya dalam satu sendok sambal itu bisa merasakan beragam rasa," jelas dia.

"Satu lagi yang unik menurutku, di Manado agak unik sambal itu pakai perkedel jagung, nike (perkedel dengan ikan teri), dan pisang goreng,” pungkasnya.

(Martin Bagya Kertiyasa)