Vegetable Soup Cream dan Kare Jepang, Sajian Lezat Bergizi Bikin si Kecil Lahap Makan

Kare Jepang

Bahan:

1 buah kentang

1 buah wortel

250 gram daging

1 cup kacang polong

1 bawang bombay

1 bungkus bumbu kare Jepang

¼ sdt garam

Cara Membuat:

1. Potong wortel, daging dan kentang, sisihkan;

2. Iris bawang bombay, sisihkan;

3. Tumis bawang bombay hingga layu dan harum;

4. Masukkan kentang, wortel dan daging, masak sebentar;

5. Tambahkan air 750ml dan kacang lolong;

6. Masak hingga sayur dan daging lunak;

7. Masukkan 100 gram Bumbu Kare Jepang;

8. Masak hingga kuah mengental.;

9. Tambahkan garam sesuai selera;

10. Kare Jepang siap dihidangkan;

11. Bisa disajikan dengan chicken katsu, atau telur rebus atau dengan omelet telur.

(Helmi Ade Saputra)