MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Lebih lanjut, Chef Edi mengutarakan, daging udang bakar ini tidak hanya soal rasa. Ketika diolah bersama saus banjar, udang bakar ini akan menjadi sebuah hidangan dengan tampilan menarik dan menggugah selera.
“Warnanya merah, sausnya kental, dan medok lah istilahnya. Meskipun warnanya merah, tapi enggak pedas, itu untuk tampilan visual yang menarik. Lalu sebetulnya, selain udang biasanya saus Banjar ini juga cocok dipadukan bersama daging ikan,” pungkasnya.
(Helmi Ade Saputra)