2 Rekomendasi Resep Ikan Asin Sedap, Dijamin Bikin Suami Makin Sayang!

Ikan Asin mendadak jadi topik pembicaraan di netizen Indonesia. Hal tersebut bermula dari perseteruan antara Galih Ginanjar dan Fairuz A Rafiq.

Namun pada artikel kali ini, Okezone tidak akan membahas secara rinci permasalahan tersebut. Tetapi memberikan Anda 2 rekomendasi olahan ikan asin super praktis, dijamin bikin suami makin sayang!

Penasarankan? Yuk simak ulasan lengkapnya di bawah ini, sebagaimana dikutip Okezone dari berbagai sumber, Selasa (2/7/2019). Selamat mencoba!

Tumis Peda Jagung Pedas

Bahan :

2 ikan asin peda goreng

1 buah jagung muda iris lepas

400 gram pete belah dua

1 ikat daun kemangi

Bumbu :

10 cabai merah keriting, potong bulat 1cm

10 cabai rawit merah, potong bulat 1cm

6 siung bawang putih, iris tipis

10 buah bawang merah, iris besar

2 batang daun bawang, iris-iris 1 cm

3 buah tomat hijau, iris tipis bulat

1 sdt gula merah

Garam

Minyak

Cara Membuat :

1. Goreng ikan asin peda sampai matang dan sisihkan di piring saji;

2. Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih;

3. Setelah harum, masukan pete, jika pete sudah setengah matang masukan irisan cabe dan jagung kemudian beri garam, gula;

4. Tunggu cabe layu sesekali diaduk-aduk masukan tomat dan daun bawang, tumis sebentar jika pete dan jagung sudah matang, matikan api, masukan daun kemangi aduk-aduk sebentar;

5. Tuangkan tumisan ini di atas ikan peda goreng tadi;

6. Ikan peda tumis jagung siap disajikan.

(Foto : @resep_masakan_indonesia/Instagram)

Selanjutnya ada menu ikan asin petai balado. Resep ikan asin petai balado bisa dilihat di halaman selanjutnya.

Ikan Asin Petai Balado

Bahan :

Ikan asin secukupnya

3 papan pete, ambil isinya belah 2

Sedikit air

Bumbu yang dihaluskan:

20 bh cabai keriting merah campur cabai rawit

10 btr bawang merah

1 bh tomat

Garam gula secukupnya

Cara Membuat :

1. Cuci ikan asin , potong-potong goreng. Sisihkan;

2. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi, masukan petai aduk rata;

3. Tambahkan sedikit air, masak sampai petai matang. Beri garam gula secukupnya. Ingat, jangan terlalu banyak menambah garam karena ikan asinnya sendiri sudah asin;

4. Menjelang diangkat masukkan ikan asin goreng, aduk cepat. Sajikan selagi hangat.

(Foto : @berbagiresep/Instagram)

(Helmi Ade Saputra)