MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Potato Chips
Makanan ringan yang satu ini memang bisa bikin perayaan tahun baru makin meriah. Sensasi kriuk-kriuk dari irisan tipis singkok yang dimasak dengan cara digoreng maupun dipanggang dijamin bikin Anda ketagihan. Ditambah taburan garam, gula, juga bubuk cabai yang menambah cita rasa pada keripik singkong ini. Pembuatannya yang mudah dan relatif terjangkau menjadikan keripik ini camilan wajib ada pada pesta tahun baru.
Bahan:
3 buah kentang
Air panas
Air dingin
Sedikit garam
Minyak goreng
Cara Membuat:
1. Kupas kentang, cuci bersih, dan potong tipis-tipis.
2. Cuci bersih kentang yang telah diiris tipis, cuci berkali kali sampai warna air cucian jernih.
3. Rendam kentang dalam air mendidih selama 5 menit, setelah 5 menit, rendam dalam air dingin 10 menit, lalu tiriskan.
4. Taburi garam secukupnya, campur rata, goreng dalam minyak panas, angkat tiriskan, lau sajikan.
(Foto: @Foto @chitrasfoodbook/Instagram)
Sosis Telur
Terakhir, sosis telur bisa Anda jadikan sebagai salah satu camilan saat tahun baru nih. Camilan ini terbuat dari telur yang sudah di kocok lepas dan sosis utuh. Uniknya cara masak sostel menggunakan cetakan menyerupai tabung, yang membuat bentuknya terlihat padat dan memanjang.
Bahan:
3 butir telur
5 buah sosis
Wortel yang sudah diparut
Kol yang telah dicincang
Daun bawang iris
Sejumput garam
Penyedap secukupnya
Sedikit lada bubuk
Cara membuat:
1. Siapkan bahan, belah dua sosis kalau mau utuh juga tak apa.
2. Kocok telur, beri garam, lada, dan penyedap. Masukkan sayuran dan aduk rata.
3. Siapkan plastik atau ramekin, isi dengan sosis lalu tambahkan adonan telur. Isi secukupnya dan ikat. Lakukan hingga habis
4. Kukus selama 10 menit lalu goreng hingga matang. Sajikan dengan saus kesukaan.
(Foto: @gembulfoodie/Instagram)
(Helmi Ade Saputra)