Kerap Kembung Setelah Makan? Hindari Konsumsi Sederet Sayuran Ini

"Mungkin Anda pernah mendengar tentang sayuran silangan, sayuran yang dikenal menghasilkan bau belerang selama dimasak dan membuat bau di seluruh rumah Anda, ya itulah brokoli,” kata Clairmont di situs webnya.

Tidak hanya itu makanan yang mengandung belerang tinggi juga sangat bau gas. Sayuran crusiferous juga mengandung oligosakarida (rantai karbohidrat yang terdiri dari tiga hingga sembilan molekul gula sederhana yang disebut raffinose). Jenis sayuran cruciferous lainnya termasuk kale, kubis, lobak, dan kubis Brussel.

"Manusia tidak memiliki enzim untuk memecah raffinose, sehingga melewati lambung dan usus kecil tidak akan tercerna," tambahnya

Namun ahli diet telah mengungkapkan beberapa cara untuk mengurangi efek kembung. “Cobalah mengukus sayuran Anda daripada merebusnya, atau kurangi saja berapa banyak yang Anda makan,”tutupnya.

(Santi Andriani)