3 Rekomendasi Resep Tempe Favorit untuk Makan Malam Spesial Bersama Keluarga

Perkedel Tempe

Bahan

300 gram tempe

2 sdm tepung sagu

1 putih telur

3 lembar daun jeruk, iris halus

minyak secukupnya, untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan

3 buah cabai merah

7 buah cabai rawit merah

5 butir bawang merah

2 siung bawang putih

2 cm kencur

1 sdt terasi matang

½ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

1 sdt gula pasir

Cara membuat

1. Haluskan tempe, campur dengan tepung sagu, putih telur, irisan daun jeruk, dan bumbu yang dihaluskan, aduk rata;

2. Ambil sesendok makan, bentuk bulat lonjong;

3. Panaskan minyak, goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan;

4. Sajikan hangat.

(Foto: Dapurkobe)

(Helmi Ade Saputra)