Rujak Pindang Ikan Khas Thailand, Segarnya Mirip Rujak Juhi dan Rujak Kuah Pindang Bali

Pada langkah selanjutnya si bapak penjual yang mengenakan kemeja lengan panjang tersebut menambahkan satu sendok penyedap masakan alias micin, satu sendok sayur air berwarna kecokelatan mirip air larutan asam jawa, dan mengiris sebuah jeruk nipis unuk diperaskan airnya kemudian dicampur ke dalam ikan dan sambal.

BACA JUGA:

5 Pesona Patricia Yora, Pilot Muda yang Aduhai

Melihat bahan-bahan rujak pindang ikan Thailand, jadi teringat dua kuliner rujak asal Indonesia yang juga menggunakan sea food, yaitu rujak juhi khas Jakarta yang menggunakan sotong atau cumi-cumi, dan rujak kuah pindang Bali, yang menggunakan kuah pindang sebagai bahan utamanya. Apakah salah satu dari tiga rujak dengan bahan sea food ini sudah ada yang Anda cicipi?

(Dinno Baskoro)