Begini Cara Siasati Anak yang Doyan Makan Junk Food

Ahli Nutrisi Dr Rita Ramayulis, DCN, MKes mengatakan, mengontrol porsi makan anak sangat penting dilakukan. Begitu juga dengan memilih makanannya yang bergizi.

"Kalau junk food sebenarnya makanan itu padu-padannya kurang cocok. Jenis nutrisinya kurang tersaji dengan baik, karena junk food biasanya hanya ada menu nasi dan ayam goreng atau burger dan kentang goreng," ujarnya di sela acara Media Gathering Dancow Inspiring Mom di kawasan Prapanca, Jakarta Selatan, Kamis (9/8/2018).

Dia menjelaskan, hampir semua menu sajian junk food mengandung radikal bebas yang tinggi. Di samping itu, proses masaknya dengan menggunakan minyak yang mengandung lemak trans. Belum lagi rasanya yang bikin ketagihan, karena mengandung tinggi natrium.

"Saat makanan digoreng dalam suhu panas pasti akan ada sisa radikal bebas. Ini yang tidak baik untuk kesehatan," bebernya.

Nah, kenapa anak ketagihan junk food? Dr Rita menjelaskan, saat makanan dengan proses digoreng, lalu terkena lidah (dimakan-red) akan mengeluarkan zat tertentu yang bikin nagih. Tak ayal jika anak-anak juga orang dewasa menyukai makanan ini.