Stop Buang-Buang Makanan, Rapikan Kulkas Anda Sekarang!

5. Rapikan area penyimpanan

Ada 90% kemungkinan Anda bisa lupa bahwa telah menyimpan sesuatu di sudut lemari yang terpencil jika tidak dapat melihatnya. Oleh sebab itu, perlu mengatur segala sesuatu yang Anda simpan di lemari dengan baik.

Jika bisa jangan menumpuk barang yang kecil di sudut sehingga jika tertutup dengan barang besar maka akan terlupakan. Atau geserlah barang lama maju ke depan sehingga Anda tahu bahwa itu harus dikonsumsi terlebih dahulu.

6. Pahami label kadaluwarsa

Penting untuk memahami pemasangan label kadaluwarsa pada makanan yang dijual di supermarket. Label ini digunakan untuk mengidentifikasi kualitas makanan, bukan keamanan pangan. Ketika tiba saatnya untuk mengeluarkan makanan, percaya saja pada indra penciuman, penglihatan dan rasa sehingga Anda tidak membuang sesuatu yang benar-benar dapat dimakan.

7. Jangan terlalu banyak rencana

Perencanaan ke depan tentu penting, tetapi yang tidak perlu terlalu berlebihan. Ya, Anda mungkin punya tamu yang akan datang untuk makan malam di malam minggu tetapi jika belum pasti maka tidak perlu memesan makanan.

(Martin Bagya Kertiyasa)