Setangkup roti ditambah dengan telur dadar atau telur ceplok sudah bisa menjadi hidangan yang menggugah selera Anda saat sahur. Namun, gunakan bagian putih telurnya saja yang kadar kolesterolnya lebih rendah sehingga tak lekas menaikkan tekanan darah Anda.
Untuk melengkapi kebutuhan vitamin dan mineral, tambahkan berbagai jenis sayuran segar seperti bayam, tomat, timun, atau selada. Voila! Menu sahur untuk hipertensi ini akan terasa lebih lezat dan sehat tentunya.
4. Oatmeal susu dan buah
Oatmeal saja mungkin tidak cukup untuk sahur Anda. Akan tetapi, oatmeal merupakan salah satu makanan rendah lemak dan natrium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Selain itu, oatmeal juga mengandung serat tinggi sehingga dapat membuat Anda kenyang lebih lama saat puasa. Jika ingin lebih sehat, tambahkan dengan buah-buahan yang baik untuk penderita hipertensi seperti pisang, alpukat, atau beri-berian. Segelas susu juga bisa melengkapi menu sahur Anda hari ini.
(Abu Sahma Pane)