Lezatnya Nasi Goreng Tembakau, Cek Resepnya di Sini!

Bumbu Nasi Goreng Tembakau

2 siung bawang merah, iris

3 siung bawang putih, iris

2 buah cabai merah, iris

1/2 buah bawang bombay, cincang

1 sdm saus tomat

1 sdm saus sambal

1 sdm saus tiram

Kecap manis secukupnya

Sambal terasi secukupnya

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Biji tembakau secukupnya (sangrai)

 Baca juga: Melihat Proses Pembuatan Meriam Karbit yang Siap Berdentum Menyambut Lebaran

Cara Pembuatan

Langkah pertama masukan mentega ke dalam wajan hingga mencair

Kemudian masukan bawang bombay kemudian bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris hingga harum

Masukan potongan ayam, tumis

Kemudian masukan udang,cumi, smoke beef aduk hingga merata dan setengah matang

Selanjutnya masukan telur hingga tercampur di atas wajan, aduk rata

Lalu masukan jamur kancing, kacang polong dan cabai merah . Aduk hingga tercampur

Masukan juga nasi putih dan aduk hingga benar benar tercampur

Kemudian masukan bumbu yang diberikan sambal terasi, hingga nasi berubah menjadi merah dan tercampur

Jangan lupa untuk memberikan kecap manis sesuai dengan selera, aduk hingga rata

Terakhir masukan biji tembakau disangrai atau digoreng tanpa minyak selama sekitar 15 menit, bumbu, garam, kaldu bubuk hingga merata, aduk dan hidangkan selagi panas. Nasi Goreng Tembakau siap disajikan.

(Fakhri Rezy)