Terungkap! Seperti Ini Cara Mengolah Ikan Paling Beracun di Dunia

Untuk teknik pengolahannya sendiri, Nobuyuki menuturkan bahwa selama ini banyak masyarakat awam yang berpikir bahwa mereka dapat menangkap ikan ini, dan memasaknya sendiri di rumah. Padahal, mereka membuat kesalahan fatal dengan menggoreng bagian hati, indung telur, otak, mata, dan usus yang notabennya memiliki kadar racun tinggi.

“Teknik pengolahannya harus diperhatikan karena racun ikan ini dapat menyebabkan kelumpuhan syaraf. Salah satu trik yang harus diketahui, Anda harus membuang bagian-bagian ikan dengan kadar racun yang tinggi, lalu jangan sekali-kali memasukkan tangan ke dalam mulut ketika sedang membersihkannya. Itu sangat berbahaya,” tuturnya

  (Baca Juga: Hati-Hati Minum Jus Jeruk saat Perut Kosong, Ini Dampak Buruknya)

Lebih lanjut ia mengatakan, ikan fugu itu sebenarnya lebih produktif di musim panas, namun memiliki kadar racun yang lebih tinggi.

“Di musim dingin, pasokan ikan fugu memang cenderung lebih sedikit, tetapi di musim inilah idealnya menyantap ikan fugu,” tukasnya.

(Utami Evi Riyani)