(Baca Juga: Malaysia dan Singapura Ikut Festival Jengkol Indonesia)
Cahaya yang pas
Selain peralatan yang memadai, kunci sukses untuk membuat kue yang sempurna adalah ketepatan dalam proses pengolahnnya. Salah satu caranya yaitu dengan memiliki pencahayaan yang bagus di dapur Anda. Ini sangat penting untuk meningkatkan keterampilan Anda dalam menghias dan membentuk kue.
Oven ganda
Jika Anda memiliki ruang dapur yang cukup luas, tidak ada salahnya Anda membeli oven ganda. Seperti diketahui, tidak semua kue dapat dipanggang dalam suhu yang sama. Dengan menggunakan oven ganda, Anda bisa menghemat proses pengolahan tanpa harus mendinginkan kue terlebih dahulu. Praktis bukan?
(Utami Evi Riyani)