Asupan Konsumsi Protein yang Dianjurkan

Protein tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh, tetapi didapat dari makanan atau kita tidak mendapatkannya sama sekali,” ucap Dr David Katz, Direktur Yale-Griffin University. Jika Anda tengah berupaya membangun sel-sel otot dan tidak memiliki asam amino, otot pun tidak akan terbentuk.

BACA JUGA:

Kasus ILI Meningkat di Kalbar, Warga Diminta Waspada Penularan Penyakit

Katz menganalogikan kondisi ini dengan kegiatan membangun rumah dengan sedikit batu bata. “Maka, konstruksi tidak akan pernah terjadi,” imbuh Katz. Protein membutuhkan waktu yang lama untuk dicerna yang sekaligus menstabilkan gula darah.

Hal ini membuat keinginan makan menjadi tertekan dan membantu kita menurunkan berat badan. “Ketika berat badan berkurang, Anda membutuhkan protein untuk mencegah kelaparan, menambah rasa kenyang, sekaligus meminimalisasi kehilangan otot selama Anda berolahraga,” kata Dr Tom Rifai, direktur kesehatan metabolik dan weight management dari Henry Ford Health System di Detroit, AS. Namun, daging merah bukan jawabannya. Kacangkacangan adalah sumber protein yang bagus untuk kesehatan.

(Santi Andriani)