5 Hal yang Identik dengan Perayaan Imlek, Kue Keranjang hingga Barongsai!

PERAYAAN Imlek atau Tahun Baru China selalu dirayakan dengan serangkaian tradisi unik yang mungkin sudah familiar di tengah-tengah masyarakat Indonesia. Mulai dari pertunjukkan barongsai, berbagai olahan makanan tradisional seperti kue keranjang, hingga tradisi bagi-bagi angpao yang selalu dinantikan.

Namun tahukah Anda, dibalik tradisi tersebut ternyata tersirat makna yang sangat erat kaitannya dengan kepercayaan dan kebudayaan Tionghoa. Untuk mengetahui lebih lanjut, berikut Okezone rangkumkan 5 hal yang identik dengan Perayaan Imlek, sebagaimana dilansir dari berbagai sumber, Jumat (6/2/2018).

Kue Keranjang

Kue keranjang atau juga disebut Nian Gao merupakan salah satu makanan yang wajib disajikan pada perayaan Imlek karena memiliki makna peningkatan kesejahteraan dari tahun ke tahun. Kue ini sebetulnya sudah ada sejak 3000 tahun silam, namun baru dipergunakan sebagai sesasji pada upacara sembahyang leluhur, tepatnya tujuh hari menjelang Tahun Baru Imlek, dan puncaknya pada malam menjelang hari besar tersebut. Kue keranjang umumnya terbuat dari tepung ketan dan gula, kemudian dibentuk bulat atau menyerupai keranjang karena bermakna agar keluarga yang merayakan imlek tersebut dapat terus bersatu, rukun, dan bulat tekadnya dalam menghadapi tahun yang akan datang. Kue ini juga tersedia dalam dua varian rasa yakni, gurih dan manis.

Jeruk

Perayaan Imlek ternyata juga identik dengan buah-buahan segar, khususnya jeruk mandarin. Dalam dialek Teochew, 'jeruk' atau 'ju' berbunyi 'ji' yang berarti beruntung. Jadi jangan heran jika Anda melihat begitu banyak jeruk mandarin di berbagai toko swalayan.

Angpau