Belajar Bikin Bakso Malang di Rumah Yuk, Simak Resepnya

2 batang daun bawang (cincang)

3 sdt garam

BACA JUGA:

Makanan di Pesawat yang seperti Ini Bikin Penumpangnya Hilang Selera!

Cara membuat:

Untuk membuat adonan bakso, campurkan bawang putih, lada putih, dan garam. Masukkan 1 butir telur, air, daging sapi cincang, dan tepung sagu sampai tercampur rata.

Siapkan panci untuk membuat kaldunya. Dengan merebus air serta masukan tulang sapi dengan tambahan daun bawang, garam secukupnya, dan lada putih. Diamkan hingga mendidih atau hingga bau kaldu sapi mulai terasa.

Siapkan kembali panci untuk merebus adonan bakso. Dengan memasukan bakso yang telah berbentuk bulat ini untuk direbus terlebih dahulu. Setelah itu, campurkan tahu, pangsit dan bawang merah yang telah dicincang. Tunggu hingga bakso terlihat matang.

Setelah itu, siapkan mangkuk untuk menaruh bakso yang telah direbus. Campurkan kuah kaldu yang telah dibuat. Tambahkan saus ataupun kecap manis serta bawang goreng agar bakso terlihat nikmat. Bakso Malang ala rumahan pun siap disantap.

(Santi Andriani)