Dr. Dian menyatakan, seblak juga bukan makanan yang dikatakan baik. Terlebih bahan baku utamanya kerupuk mentah yang dilayukan dengan air panas. Setelah itu, yang membuat makanan itu tidak begitu sehat adalah saus, perasa, pengawet, atau pewarna yang mungkin ada di dalamnya.
Baca Juga: Terungkap! Misteri di Balik Bau Menyengat dan Rasa Durian yang Tajam
Baca Juga: Menyedihkan, 15 Juta Orang Penduduk Negara Ini Menderita Sakit Mental
"Meskipun Anda menambahkan sayuran, telur, atau bahkan daging, tetap saja ada risiko kesehatan di dalamnya. Jadi, jangan jadikan seblak makanan pokok, ya," pungkasnya.
(Vien Dimyati)