Bumbu Kuah
2 buah paha ayam (320 gram);
2 sendok teh garam;
1 sendok teh kaldu ayam bubuk;
1700 ml air;
½ sendok makan kecap manis;
2 sendok makan minyak untuk menumis;
Minyak untuk menggoreng, secukupnya;
Bumbu halus;
8 butir bawang merah;