RESEP NENEK: Sarapan Mantap dengan 2 Bubur Gurih, Pilih Bubur Manado atau Bubur Semur Daging

Bubur Semur Daging

Bahan

1,5 liter air

1/2 sdt kaldu sapi bubuk

300 gr daging sapi, rebus suwir-suwir

1 buah tomat, potong-potong

600 mililiter air

1/2 sdt penyedap rasa

1/2 sdt garam

3 sdm kecap manis

5 butir cengkeh

3 cm kayu manis

1/4 sdt pala bubuk

4 siung bawang putih, haluskan

Minyak goreng secukupnya

6 butir bawang merah, haluskan

BACA JUGA: 5 Trik agar Menyantap Burger Lebih Sehat, Tetap Lezat!

Cara membuat

1. Campur beras dan air kaldu. Masak sambil diaduk-aduk sampai matang dan mengental, angkat;

2. Tumis bumbu halus bersama kayu manis, cengkeh hingga harum. Masukkan daging dan semua bahan, masak sampai matang dan bumbu meresap;

3. Letakkan bubur di dalam mangkuk, hidangkan dengan tambahan semur daging di atasnya, sajikan segera.

(Santi Andriani)