Tips Cuci Piring ala Chef Marinka, Mulai Memilih Sabun Sampai Menyimpan Alat Makan

Sementara itu, proses penyimpanan piring setelah dicuci juga penting. Setelah benar-benar terbilas bersih, piring harus dikeringkan tanpa dilap. Menurut Chef Marinka, mengelap piring sama saja membuatnya kotor kembali. Cukup susun piring di atas rak dan biarkan airnya mengering terkena angin.

Chef Marinka juga mengatakan sebaiknya hindari menyimpan piring basah di dalam tempat tertutup karena akan membuatnya bau apek. Khusus untuk gelas, tempatkan gelas secara terbalik dengan bagian bibir gelas berada di bawah agar air turun maksimal dan tidak mengendap.

Demikian juga pada produk sendok dan garpu yang sebaiknya ditempatkan dalam wadah berlubang. Sementara pisau, pastikan disimpan di dalam wadah khusus agar tetap tajam dan tidak berkarat.

Sementara urutan mencuci alat makan dan alat masak berdasarkan material dianggap tidak terlalu berpengaruh. "Apa saja hajar, cuci yang keramik, kayu dan alumunium. Yang penting sabunnya benar, mencucinya benar dan sampai penyimpanannya juga benar," pungkas Chef Marinka.

(Dinno Baskoro)