RESEP NENEK: Hangatkan Quality Time Anda dengan Sosis Solo yang Menggoyang lidah

MOMS, yuk bikin hidangan spesial untul keluarga di rumah. Jika bingung memilih menu makanannya, Anda bisa membuat olahan sosis solo atau sate sosis saus asam manis.

Tidak sulit kok membuatnya. Anda hanya perlu menyediakan beberapa butir telur, sosis kemasan, serta beberapa bumbu tambahan. Yuk simak resep lengkapnya, sebagaimana dilansir Okezone dari berbagai sumber.

BACA JUGA:

Meski Banyak Kegiatan, Sophie Navita Selalu Berbagi Tips Memasak Setiap Hari

Biar Makan Jadi Lebih Enak, Coba Deh Terapkan Metode Food Pairing

Sosis Solo

Bahan kulit

5 butir telur

125 cc santan dari ½ butir kelapa

½ sdt garam

Minyak untuk mengoles

Bahan isi

200 gr daging cincang

1 btr telur

3 sdm santan kental

Bumbu halus

5 btr bawang merah

2 siung bawang putih

½ sdt ketumbar

10 btr jintan

3 btr kemiri

Garam dan gula secukupnya

Cara membuat

1. Kocok telur sebentar, masukkan santan kental dan garam, aduk lagi hingga rata;

2. Olesi wajan dengan minyak, dan buatlah dadar tipis-tipis dengan garis tengah 10 cm;

3. Isi: campurkan daging cincang, telur, santan kental, dan bumbu halus, kemudian aduk sampai rata;

4. Isi tiap lembar dadar dengan 1 sdm adonan daging cincang, kemudian gulung. Kukus selama 20-25 menit sampai matang. Angkat, siap disajikan.

Sate Sosis Saus Asam Manis

 

Bahan

5 buah sosis sapi, potong 4 bagian, kerat ujungnya

1 buah nanas ukuran kecil, potong-potong

½ buah timun jepang, potong-potong

½ buah bawang bombay, potong dadu

2 siung bawang putih, cincang halus

2 sdm saus tomat

1 sdm gula pasir

¼ sdt lada

100 ml air

2 sdm margarin

6 buah tusuk sate

BACA JUGA:

Niat Banget! Pria Ini Selundupkan Vodka ke Konser Musik 3 Pekan Sebelumnya!

Ihh Lucunya! Kue Tradisional Jepang Hadir dengan Bentuk Anjing Menggemaskan

Cara membuat

1. Saus: panaskan 1 sendok margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga matang;

2. Masukkan saus tomat, gula pasir, lada, dan air, aduk hingga rata. Masak hingga mendidih;

3. Tusuk sosis, nanas, dan timun dengan tusuk sate;

4. Panaskan sisa margarin dalam pan dadar, panggang sate hingga kecokelatan. Angkat;

5. Sajikan sate dengan sausnya.

(Santi Andriani)