RESEP NENEK: Santai Sore Sambil Ngemil Peyek Udang yang Renyah Kriuk-Kriuk, Coba Resepnya di Rumah

Peyek Kacang

Bahan

200 gr tepung beras

1 sdm tepung kanji

1 butir telur

300 ml air

Kacang tanah potong 2

8 lembar daun jeruk iris tipis

BACA JUGA:

Panik karena Kepedasan? Tenang, 5 Bahan Ini Ampuh Usir Rasa Pedas di Lidah

Berwisata ke Tempat Paling Indah di Dunia, Jangan Lewatkan 5 Destinasi Ciamik Ini

Bumbu halus

3 butir kemiri

3 siung bawang putih

1 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt merica

2 cm kencur

1 sdt ketumbar

Cara membuat

1. Haluskan semua bumbu, campur dengan telur dan air;

2. Siapkan mangkuk besar, masukkan tepung beras, tepung kanji, daun jeruk, campuran air dan bumbu, aduk rata;

3. Panaskan wajan, goreng 1 sendok sayur adonan tabur kacang tanah. Goreng sampai kecoklatan;

4. Angkat dan tiriskan. Sajikan segera.

(Santi Andriani)