URBAN FOOD: Nonton Drama Korea Sambil Santap Makanan Bercita Rasa Korea, Ada Jjangmyeon atau Pasta Saus Gochujang

JIKA Anda pencinta drama Korea pasti hafal betul dalam serial ini sering menampilkan makanan khas Korea yang tampak menggiurkan dan sukses mengundang lapar. Daripada hanya menonton dan ngiler di depan layar televisi mending ikut makan.

Berbagai makanan Korea bisa lho dibuat di rumah dan cenderung mudah dibuat. Masak makanan ini sebelum nonton drama korea, jadi ketika aktor dan aktris dalam drama ini sedang makan, Anda tak hanya iri sambil menahan lapar.

BACA JUGA:

Netizen Puji Kelezatan Makanan di Restoran Milik Bos First Travel, Anniesa Hasibuan di London

Tips Sukses Bikin Saus Telur Asin yang Gurih & Legit, Banyak Buih Pertanda Bagus

Dilansir dari berbagai sumber, berikut Okezone pilih 2 resep hidangan bercita rasa Korea yang siap jadi santapan. Sambil nonton, perut juga kenyang. Tapi tetap dikontrol ya kalau tak ingin badan melar karena terlalu banyak makan.

Jjangmyeon

Bahan

3 sdm minyak untuk menumis

400 gr daging sapi, potong dadu

100 gr lobak putih, potong dadu

100 gr kentang, kupas, potong dadu

100 gr zuchini potong dadu

150 gr bawang bombay, potong kotak

2 sdm chunjang

480 ml air

2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air

1 sdt gula pasir

1 sdt minyak wijen

600 gr mi telur, rebus dan tiriskan

Cara membuat

1. Panaskan minyak, tumis daging sapi hingga matang. Masukkan lobak putih, tumis hingga layu;

2. Masukkan kentang, zuchini dan bawang bombay. Tumis hingga kentang setengah matang;

3. Masukkan chunjang dan air, aduk rata. Masak hingga semua bahan matang;

4. Tuang larutan tepung maizena, gula dan minyak wijen, aduk rata hingga mengental;

5. Taruh mi di atas piring saji. Siram saus ke atasnya. Sajikan segera.

 

Pasta Saus Gochujang

Bahan

500 gr spagheti rebus, tiriskan

Saus

2 sdm minyak

100 gr jamur champignon, iris

100 gr bawang bombay, cincang

6 lembar daging asap, iris

3 siung bawang putih, cincang halus

3 sdm pasta gochujang

2 sdm saus tomat

100 ml kaldu ayam

1 sdt gula pasir

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica hitam

Peterseli cincang untuk taburan

BACA JUGA:

URBAN FOOD: Hangat Lezatnya Mi Kuah Dim Sum untuk Santap Malam, atau yang Ingin Nasi Daging Tortilla

Dari Permen Rasa Biskuit hingga Soda Rasa Bacon, Berbagai Varian Unik Camilan Terkenal

Cara membuat

1. Saus : Panaskan minyak, tumis jamur dan bawang bombay hingga matang. Tambahkan daging asap dan bawang putih. Aduk hingga rata. Masukkan semua sisa bahan. Aduk kembali;

2. Masukkan spagheti, aduk hingga rata. Taburi peterseli cincang. Sajikan segera.