INDUSTRI kuliner Jepang tengah dirundung awan hitam. Pekan lalu, tepatnya pada 3 Agustus 2017, telah terjadi kebakaran hebat di Tsukiji Fish Market yang menghabiskan 7 gedung sekaligus. Petugas pemadam kebakaran melaporkan bahwa hingga saat ini tidak ada korban jiwa, namun beberapa restoran harus menelan kerugian yang sangat besar.
Menurut Sora News 24, kebakaran ini dimulai di sebuah restoran yang berada di bagian terluar pasar. Kawasan tersebut memang dipenuhi oleh berbagai restoran sushi dan makanan laut lainnya. Beruntung, bagian dalam pasar yang selama ini digunakan untuk pelelangan ikan tuna tidak terkena imbasnya.
BACA JUGA:
Punya Lidah Sensitif Terhadap Wiski? Bersiaplah Direkrut Perusahaan Besar & Diajak Berkeling Dunia
URBAN FOOD: Nasi Hainan hingga Nasi Bakar, Gurihnya Bakal Menggoyang Lidah