Tak Perlu Khawatir, Mulai dari Apel Hingga Buah Citrus Awet Disimpan Berbulan-bulan!

SAAT belanja bahan-bahan makanan untuk persiapan cadangan bahan makanan setiap bulan, memang tidak dipungkiri kita terkadang membeli dalam jumlah yang melebihi seharusnya.

Di mana kondisi ini akhirnya, membuat diri menjadi khawatir apakah bahan makanan seperti sayur-sayuran, bumbu, ataupun buah-buahan yang disimpan tersebut memiliki usia yang cukup panjang sehingga masih layak untuk dikonsumsi.

 BACA JUGA: Serunya Makan Puding Langsung dari Cangkang Telur

Namun, sebenarnya jangan dulu merasa khawatir jika mengalami kondisi ini. Karena sebetulnya, banyak kok jenis sayur-sayuran dan buah-buahan yang tahan lama karena memiliki batas usia atau lifespan yang panjang. Mau tahu apa saja sayur-sayuran dan buah-buahan yang awet tersebut? Mari baca penjelasannya di bawah ini, sebagaimana disitat Mashed.

BACA JUGA: Sebelum Meninggal Ini Makanan Terakhir Para Tokoh Dunia, Adolf Hitler Menyantap Spaghetti

Apel

Apel disebutkan menjadi salah satu buah berusia cukup panjang, karena awet sehingga tidak cepat busuk. Walau tidak dikonsumsi, asal disimpan di dalam lemari pendingin maka apel yang segar akan bisa bertahan hingga dua bulan. Bahkan ketika hanya diletakkan di dapur, dengan suhu ruangan normal apel bisa bertahan sampai satu bulan loh!

Selada

Sayuran berwarna kombinasi hijau dan putih ini akan sangat awet bertahan lama, jika disimpan dengan cara yang tepat yakni tidak dicuci sampai ketika benar-benar hendak digunakan. Cobalah untuk menyimpan selada di dalam lemari hydrator, dengan dua metode tersebut maka selada Anda bahkan bisa awet sampai dua bulan lamanya loh.

BACA JUGA:  Meski Punya Tubuh Langsing, Kate Middleton Ternyata Doyan Makan!

Bawang putih 

Bawang putih disebutkan sebagai salah satu jenis sayuran yang memiliki usia paling panjang. Bawang putih pada dasarnya bisa bertahan hingga enam bulan alias setengah tahun lamanya. Bahkan ketika dipisahkan dari kepala batangnya, atau siungnya bawang putih bisa bertahan sampai satu hingga dua bulan. Simpanlah bawang putih di tempat yang gelap dan kering namun tetap ada sirkulasi udara yang masuk. Jika sudah diiris-iris, simpan bawang putih di dalam container di dalam lemari pendingin.

Bawang bombay

Tidak berbeda dengan bawang putih, bawang bombay juga punya usia yang panjang. Hanya ditempatkan di ruangan bersuhu normal, gelap, dan kering saja, bawang bombay bisa awet hingga lebih dari sebulan bahkan hingga enam minggu. Jika disimpan di dalam lemari pendingin atau freezer, maka usia bawang bombay disebutkan akan lebih panjang lagi loh yakni mencapai delapan bulan!

BACA JUGA: Awas! Kandungan Gula Tinggi Tersembunyi di Saus Barbeku Hingga Berbagai Produk Pangan Tak Terduga Ini!

Kentang 

Kentang disebutkan memiliki batas usia setidaknya dua sampai lima minggu jika diletakkan di ruangan bersuhu normal seperti pantry atau dapur. Jika diletakkan di kulkas, kentang bisa awet hingga empat bulan lamanya. Jika sudah dipotong-potong, maka simpan kentang di dalam wadah kontainer agar tidak cepat busuk.

Buah-buah citrus 

Buah-buahan citrus yang punya cita rasa asam seperti jeruk dan lemon, pada dasarnya memiliki usia setidaknya beberapa minggu. Akan tetapi jika diletakkan di kulkas, maka buah-buahan jenis ini akan bisa bertahan hingga berbulan-bulan. Agar semakin awet, simpanlah buah-buahan ini langsung di dalam lemari pending di dalam kulkas. Tidak perlu dimasukkan lagi ke dalam wadah kontainer atau plastik, karena cara ini malah akan membuat bakteri lebih cepat tumbuh sehingga buah menjadi lebih mudah busuk.

(Dinno Baskoro)