Susu
Susu cair termasuk produk yang sensitive dan sangat cepat rusak, terlebih jika sudah dibuka dari kemasannya. Cara untuk menentukan susu yang sudah rusak bisa dites dengan beberapa cara. Pertama hirup aromanya, jika susu memiliki aroma asam yang membuat mual itu tanda jika bakteri sudah berkembang biak dan membuat susu basi. Petunjuk kedua adalah dari teksturmya yang berubah menjadi gumpalan-gumpalan padat seperti tampilan yogurt. Cara paling tepat adalah membuang susu ini.
Daging
Akan terasa memilukan memang saat mendapati daging yang Anda simpan kemudian membusuk sebelum sempat dimasak. Tentu hal ini terkait dengan harga daging yang tidak murah. Tanda daging yang sudah membusuk adalah dari baunya yang menyengat dan membuat mual. Tekstur daging juga akan berlendir dan kadang daging mengalami perubahan warna menjadi kebiruan. Sebaiknya segera buang daging busuk atau jika nekat mengolahnya akan muncul masalah dalam tubuh. Sayangi kesehatan Anda.
Seafood
Teknologi lemari pembeku memang membantu seafood tetap dalam keadaan segar dalam jangka waktu lebih lama, namun seafood juga termasuk makanan yang cepat membusuk. Jika disimpan dalam suhu dan tempat yang tak sesuai maka seafood akan sangat cepat membusuk. Indikator pertama yang menunjukkan seafood sudah tak segar adalah baunya. Kemudian permukaan seafood akan berlendir cukup tebal serta perubahan tekstur seafood yang menjadi lembek dan cenderung mudah hancur.