SEBUAH pepatah bijak mengatakan, jika Anda benar-benar ingin mengenal suatu tempat, jangan buang waktu mencicipi berbagai makanan mahal yang ditawarkan restoran lokal, atau mengunjungi objek-objek wisata yang ada di tempat tersebut. Yang perlu Anda lakukan sebetulnya cukup sederhana yakni, menyambangi pasar tradisional.
Di tempat tersebut, Anda akan menyaksikan langsung bagaimana para penduduk lokal berinteraksi, bagaimana mereka berbelanja bahan makanan, dan aktivitas sehari-hari lainnya. Nah, jika Anda memiliki hobi traveling dan berwisata kuliner, berikut 5 rekomendasi pasar tradisional di berbagai negara yang wajib Anda sambangi, sebagaimana dilansir dari Tasting Table, Selasa (1/8/2017).
BACA JUGA: TOP FOOD 3: 3 Pasar Kuliner Unik di Indonesia, Jangan Lupa Mampir kalau Traveling
Marche Bastile, Paris
Sebagai salah satu pusat kuliner dunia, tidak mengherankan jika Prancis memiliki sejumlah pasar tradisional dan modern yang tersebar di seluruh penjuru kota. Sebut saja Marche Bastile. Pasar ini dikenal karena memiliki nilai sejarah yang sangat tinggi, dengan desain gedung yang cukup besar dan luas. Para pengunjung biasanya membeli hidangan khas Alsatian, buah dan sayuran segar, telur organik, roti, hingga bunga yang penuh warna.
Tsukiji Fish Market, Tokyo
Tidak diragukan lagi bahwa Tokyo menjadi rumah bagi pasar ikan terbaik dan terbesar di dunia yakni, Tsukiji Market. Selain menjual ikan-ikan segar melalui proses pelelengan, di pasar ini para pengunjung juga dapat mencicipi beragam makanan khas Jepang seperti sushi, sashimi, ramen, dan masih banyak lagi. Jika Anda tertarik mengunjungi Tsukiji Market, datanglah di pagi hari untuk menyaksikan langsung proses pelelangan ikan tuna.
BACA JUGA: FOOD STORY: 3 Pusat Jajanan Pasar Paling Legendaris di Indonesia
Spice Bazaar (Mısır Çarşısı), Istanbul
Nah, bagi Anda yang menyukai makanan dengan bumbu rempah yang sangat kuat, spice bazaar di Istanbul ini wajib Anda sambangi. Selain menikmati hidangan lezat, Anda bisa memanjakan mata melihat arsitektur kuno pasar tersebut yang telah berdiri sejak 1664.
St. Lawrence Market, Toronto
Sudah menjadi rahasia umum bahwa Toronto termasuk kawasan yang dipenuhi oleh para imigran. Hal ini dapat dilihat ketika Anda berjalan di sekitar kawasan St. Lawrence Market. Di salah satu gedungnya, terdapat area yang berisikan penjual buah-buahan segar, daging, ikan, sajian pastry, dan produk dairy yang dijual oleh para imigran. Sedangkan di bagian utara gedung, kerap diselenggarakan saturday farmer's market yakni, sebuah tradisi jual beli hasil panen yang telah dilakukan sejak 1803. Pada hari Minggu, pasar ini dipenuhi oleh pedagang barang antik dari berbagai negara.
BACA JUGA: Seperti Ini Penampakan 3 Pasar Tradisional di Berbagai Negara
La Boquería, Barcelona
Berdiri sejak abad pertengahan, tidak mengherankan jika La Boqueria menjadi salah satu pasar terbaik yang ada di kawasan Eropa. Di pasar ini terdapat ratusan kios yang menjual berbagai makanan khas Spanyol seperti charcuterie, minyak zaitun, makanan laut segar, dan masih banyak lagi. Seperti kebanyakan pasar di Eropa, La Boqueria berdiri di area yang memiliki nilai sejarah tinggi. Hal ini bisa dilihat dari arsitektur bangunan yang terlihat kuno karena telah dibangun sejak tahun 1217.
BACA JUGA: TOP FOOD 3: 3 Pasar Kuliner Unik di Indonesia, Jangan Lupa Mampir kalau Traveling