Tidak informatif soal alergi makanan
Sebagai orang yang kenal dengan diri sendiri, sebaiknya Anda menginformasikan pada pelayan jika sedang diet atau alergi pada satu jenis makanan tertentu. Dengan ini Anda bisa mendapat makanan yang maksimal. Sebaliknya jika Anda tak menginformasikan, bisa jadi saat acara makan selesai tubuh Anda dipenuhi bercak merah karena alergi udang.
Hanya memesan makanan favorit
Secara psikologis, orang akan memilih untuk memesan makanan kesukaannya. Tapi menurut Chef Hollingsworth, kebiasaan ini harus ditinggalkan saat makan di restoran mewah. Banyak hidangan spesial yang dibuat koki menggunakan bahan tak biasa. Ini bisa jadi kesempatan bagi Anda untuk mencicip makanan dengan rasa yang mungkin tidak bisa dicicip di lain kesempatan.
(Santi Andriani)