FOOD STORY: Prosesi Patarik-tarik Bakakan, Tradisi Kuliner yang Seru & Sarat Makna saat Adat Pernikahan

SECARA tradisional, prosesi pernikahan adat ala Indonesia memiliki rangkaian acara yang bertahap dan cukup banyak. Salah satunya pada tradisi Sunda yang dikenal dengan sebutan patarik-tarik bakakak.

Prosesi patarik-tarik bakakak biasanya dilakukan saat sepasang pengantin sudah sah setelah melalui proses akad nikah. Pada kegiatan ini dibutuhkan seekor ayam panggang utuh.

Ayam panggang ini akan digenggam oleh kedua mempelai, kemudian keduanya akan tarik-menarik saat aba-aba sudah dikumandangkan. Gerakan menarik ayam dengan berlawanan sisi ini membuat ayam otomatis terbelah.

 <blockquote class="instagram-media" data-instgrm-version="7" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:658px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:8px;"> <div style=" background:#F8F8F8; line-height:0; margin-top:40px; padding:37.5% 0; text-align:center; width:100%;"> <div style=" background:url(data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAACwAAAAsCAMAAAApWqozAAAABGdBTUEAALGPC/xhBQAAAAFzUkdCAK7OHOkAAAAMUExURczMzPf399fX1+bm5mzY9AMAAADiSURBVDjLvZXbEsMgCES5/P8/t9FuRVCRmU73JWlzosgSIIZURCjo/ad+EQJJB4Hv8BFt+IDpQoCx1wjOSBFhh2XssxEIYn3ulI/6MNReE07UIWJEv8UEOWDS88LY97kqyTliJKKtuYBbruAyVh5wOHiXmpi5we58Ek028czwyuQdLKPG1Bkb4NnM+VeAnfHqn1k4+GPT6uGQcvu2h2OVuIf/gWUFyy8OWEpdyZSa3aVCqpVoVvzZZ2VTnn2wU8qzVjDDetO90GSy9mVLqtgYSy231MxrY6I2gGqjrTY0L8fxCxfCBbhWrsYYAAAAAElFTkSuQmCC); display:block; height:44px; margin:0 auto -44px; position:relative; top:-22px; width:44px;"></div></div><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/p/BRyD3welFu2/" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">A post shared by Daviana Ilma .N (@davianadaffy)</a> on <time style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2017-03-18T14:05:48+00:00">Mar 18, 2017 at 7:05am PDT</time></p></div></blockquote>
<script async defer src="//platform.instagram.com/en_US/embeds.js"></script>

Nantinya ayam akan disantap bersama namun ada makna mendalam saat prosesi ini dilakukan. Masyarakat adat Sunda percaya, mempelai yang mendapatkan bagian ayan yang lebih besar akan membawa kesejahteraan dalam keluarga kecil yang akan dijalaninya.

Selain itu, mempelai yang saling tarik menarik ayam menjadi pengingat bahwa nantinya keduanya harus saling bantu membantu satu sama lain dalam membangun kesejahteraan keluarga.