Waspada Formalin, Begini Tips Sehat Makan Bakso saat Libur Lebaran

3. Daya tahan bakso

Bakso termasuk produk pangan yang berpotensi mendapat campuran bahan kimia. Idealnya bakso yang sehat akan bertahan selama kurang lebih 4 hari di suhu ruang. Sementara jika masuk ke dalam lemari es atau chiller, bisa kuat hingga seminggu. Lain lagi jika disimpan dalam suhu beku, maka bisa bertahan selama 3 hingga 6 bulan.

Selebihnya, dilansir dari KKK Medicine, bila Anda mengonsumsi makanan berformalin, tubuh Anda akan merasakan iritasi perut. Dampak dari iritasi ini adalah muntah darah atau diare bercampur darah. Kematian juga menjadi risiko terbesar. Namun, itu terjadi bila Anda mengonsumsi makanan formalin berlebihan.

Kemudian, yang paling umum terjadi setelah Anda mengonsumsi makanan berformalin adalah keracunan kronis. Bila sudah begitu, kanker dan gagal ginjal pun bisa terjadi di masa depan. Jadi, berhati-hatilah dan selalu cek kembali makanan yang akan Anda konsumsi.

(Renny Sundayani)