China menghasilkan susu sebanyak 35,7 miliar kilogram, dan mengekspor susu ke beberapa negara Asia. Menurut spekulasi, peternakan China tiga kali lebih besar dari peternakan sapi perah terbesar di Amerika Serikat.
4. India
Produksi susu di India meningkat secara signifikan pada sekira tahun 2014-2015. India menyumbang 9,5% susu dari produksi susunya. Uttar Pradesh, diikuti oleh Andhra Pradesh, Gujarat, dan Punjab, adalah negara penghasil susu panggil unggul di India. Negara Bollywood Ini mengekspor susu ke banyak negara, termasuk Pakistan, Bangladesh, Uni Emirat Arab, Nepal, Bhutan, dan Afghanistan. Perencanaan yang cermat dan pendekatan ilmiah memiliki peranan penting dalam meningkatkan jumlah penghasilan susu di india.
5. Amerika Serikat
California, Wisconsin, Idaho, New York, dan Pennsylvania adalah negara bagian utama yang memproduksi susu sapi di Amerika Serikat. Banyak peternakan sapi perah di AS memiliki lebih dari 15.000 ekor sapi. Namun, banyak peternakan kecil dengan kurang dari 30 ekor sapi masing-masing juga berkontribusi secara signifikan terhadap produksi susu sapi secara keseluruhan tidak heran jika negeri Paman Sam ini menghasilkan susu sebanyak 91,3 miliar kilogram. Selain permintaan domestik besar untuk keju, susu, dan produk susu lainnya, negara ini juga mengekspor susu sapi dan produk susunya dalam jumlah besar ke sejumlah besar negara lain di seluruh dunia juga. Beberapa di antaranya adalah Meksiko, Arab Saudi, beberapa di Asia Tenggara, Kanada, Taiwan, dan China. (Bersambung)
(Renny Sundayani)