Rekomendasi Resep Shrimp Cocktail Lezat

MOMS, mumpung weekend, tidak ada salahnya berkreasi membuat camilan spesial untuk keluarga. Salah satu resep praktis yang bisa Anda coba yakni, shrimp cocktail.

Dikutip dari buku Resep Sehat Alami Selera Indonesia, karya Wied Harry Apriadji, berikut resep lengkap membuat shrimp cocktail yang bisa Anda coba di rumah, Sabtu (29/4/2017).

Bahan

200 g daun selada bokor (lettuce), potong 2 cm

2 butir telur rebus, kupas, potong melintang 1/2 cm

200 g udang ukurang sedang, rebus, kupas, potong 2 cm

Saus

250 ml saus mayones

2 sdm pasta tomat

1/2 sdt cabai bubuk

1/4 sdt merica bubuk

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

2 sdt air jeruk lemon

1 sdt peterseli/seledri cincang

Cara membuat

1. Saus: campur seluruh bahan saus hingga rata;

2. Atur daun selada, telur, dan udang di piring saji. Tuangi saus, sajikan.

(Helmi Ade Saputra)