3 Kuliner Khas Kuningan, Tempat Kelahiran Anies Baswedan

Bagi masyarakat Kuningan yang tinggal di kawasan Luragung Cibingbin pasti sudah familiar dengan nasi kasreng. Kudapan ini merupakan salah satu hidangan favorit karena harganya yang sangat terjangkau. Nasi kasreng sendiri disajikan dengan berbagai pilihan lauk pauk seperti, pepes ikan, pepes ati, tumis jamur, sayur lodeh, sop buntut, dan masih banyak lagi.

Rujak kangkung

Selain tahu lamping dan nasi kasreng, hidangan unik lainnya yang harus Anda cicipi adalah rujak kangkung. Hidangan ini terbuat dari kangkung segar yang di rebus dengan teknik khusus, sehingga teksturnya masih terasa renyah. Sebagai pelengkap, rujak kangkung disajikan dengan saus sambil manis pedas menggugah selera.

(Renny Sundayani)