RESEP PILIHAN: Masak Ayam Oriental untuk Makan Malam Yuk

OLAHAN berbahan dasar ayam memang tidak ada habisnya jika terus dieksplore. Banyak ide dan kreasi masakan olahan ayam yang punya rasa berbeda. Malam ini mau masak ayam tapi masih bingung dimasak apa, tenang karena ada ayam oriental.

Dilansir dari akun instagram @Tastemadeindonesia, Jumat (3/2/2017) berikut resep lengkap ayam oriental yang mudah dibuat dan punya rasa khas.

Bahan

1 potong paha ayam tanpa tulang

Garam, secukupnya

Merica, secukupnya

Tepung kentang, secukupnya

Minyak untuk menggoreng

Saus

20 gr paprika merah, potong dadu

20 gr paprika kuning, potong dadu

20 gr mentimun, potong dadu

20 gr daun bawang, iris

1/8 bagian jeruk bali , pipil bulirnya

1 sdm kecap asin

1 sdm cuka

1/2 sdm gula

1/2 sdm kecap inggris

1 sdt minyak wijen

Cara membuat

1. Lebarkan bagian paha ayam, taburi dengan garam dan merica, ratakan. Balut dengan tepung kentang hingga seluruh bagiannya tertutup rata;

2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan;

3. Saus : Campur semua bahan saus, aduk hingga rata;

4. Sajikan ayam di atas piring saji. Tuang sausnya dan hidangkan segera.

 <blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned data-instgrm-version="7" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:658px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:8px;"> <div style=" background:#F8F8F8; line-height:0; margin-top:40px; padding:50.0% 0; text-align:center; width:100%;"> <div style=" background:url(data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAACwAAAAsCAMAAAApWqozAAAABGdBTUEAALGPC/xhBQAAAAFzUkdCAK7OHOkAAAAMUExURczMzPf399fX1+bm5mzY9AMAAADiSURBVDjLvZXbEsMgCES5/P8/t9FuRVCRmU73JWlzosgSIIZURCjo/ad+EQJJB4Hv8BFt+IDpQoCx1wjOSBFhh2XssxEIYn3ulI/6MNReE07UIWJEv8UEOWDS88LY97kqyTliJKKtuYBbruAyVh5wOHiXmpi5we58Ek028czwyuQdLKPG1Bkb4NnM+VeAnfHqn1k4+GPT6uGQcvu2h2OVuIf/gWUFyy8OWEpdyZSa3aVCqpVoVvzZZ2VTnn2wU8qzVjDDetO90GSy9mVLqtgYSy231MxrY6I2gGqjrTY0L8fxCxfCBbhWrsYYAAAAAElFTkSuQmCC); display:block; height:44px; margin:0 auto -44px; position:relative; top:-22px; width:44px;"></div></div> <p style=" margin:8px 0 0 0; padding:0 4px;"> <a href="https://www.instagram.com/p/BPuk92YjY6l/" style=" color:#000; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none; word-wrap:break-word;" target="_blank">Ayam Goreng Oriental *Unduh aplikasi kami untuk resep inspirasi lainnya! Link di bio. BAHAN: 1 paha ayam Garam Merica Tepung kentang Minyak sayur . Saus: 20g paprika merah 20g paprika kuning 20g ketimun 20g bawang daun  1/8 jeruk bali  1 sdm kecap asin 1 sdm cuka 1/2 sdm gula 1/2 sdm kecap Inggris  1 sdt minyak wijen . Cara membuat: 1. Potong dadu paprika, ketimun, dan bawang daun dengan ukuran 5mm. Rendam potongan bawang daun. Potong bagian-bagian jeruk bali lalu sisihkan.  2. Di dalam mangkuk, campur potongan sayuran dengan bahan-bahan untuk saus dan aduk rata.  3. Belah paha ayam dan letakan secara terbuka diatas talenan. Bumbui dengan garam dan merica di satu sisi. Taburkan tepung kentang di sisi yang lain 4. Goreng ayam dengan suhu 180 derajat hingga matang sempurna. 5. Potong-potong menjadi ukuran yang mudah untuk dimakan. 6. Pindahkan ayam ke piring dan tuangkan saus diatasnya.</a></p> <p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;">A video posted by Tastemade Indonesia (@tastemadeindonesia) on <time style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2017-01-26T12:35:14+00:00">Jan 26, 2017 at 4:35am PST</time></p></div></blockquote>
<script async defer src="//platform.instagram.com/en_US/embeds.js"></script>