Barista Tidak Akan Pesan Ini di Coffee Shop

Jika ada coffee shop yang menawarkan menu bone day cappuccino sebaiknya Anda hindari karena menu variasi ini tidak disarankan untuk dipilih. Menu ini tidak memiliki takaran yang jelas antara esspresso dan susu sehingga bisa saja Anda mendapatkan rasa yang berbeda setiap waktunya. Yakin mau membayar kopi dengan harga mahal untuk mendapat minuman yang tak jelas rasanya?

Cappuccino dengan susu almond

Cappuccino idealnya diolah dengan campuran susu dan espresso. Susu yang digunakan idealnya adalah susu full cream bukan susu almond. Jika ada menu cappuccino dengan susu almond maka bersiaplah mendapatkan minuman yang rasanya berantakan. Susu almond punya tekstur yang lebih kental dan akan mengendap di dalam campuran kopi.

(Helmi Ade Saputra)