Resep Telur Dadar Sayuran Menu Sarapan Praktis & Lezat

MOMS, ingin membuat menu sarapan yang praktis dan lezat? Yuk bikin telur dadar sayuran. Teknik pengolahannya tidak sulit kok. Yang perlu Anda lakukan hanya mencampurkan beberapa jenis sayuran dengan putih telur, lalu menggorengnya hingga matang. Praktis kan?

Dikutip dari buku Menu Istimewa Sarapan Keluarga, karya Anggraeni Prabaningrum, berikut resep lengkap membuat telur dadar sayuran yang bisa Anda coba di dapur rumah, Kamis (5/1/2017).

Bahan-bahan

50 g bayam, rajang

50 g kacang panjang, rajang

1 batang daun bawang, potong kasar

3 butir putih telur

Minyak jagung untuk menggoreng secukupnya

1/4 sdt garam

Cara membuat

1. Kocok telur hingga agak membusa. Masukkan bayam, kacang panjang, dan daun bawang. Tambahkan garam;

2. Goreng dengan api sedang hingga matang. Angkat dan potong menjadi 4 bagian untuk disajikan.

(Santi Andriani)