Mau Awetkan Lemon Hingga 4 Bulan? Ini Caranya

SAYUR dan buah-buahan merupakan jenis makanan yang dapat disajikan dalam suasana apapun. Tak heran jika sebagian orang kerap membeli makanan ini dalam jumlah yang cukup banyak.

Namun sayangnya, masih banyak yang belum mengetahui cara terbaik untuk menyimpan makanan tersebut agar kesegarannya tetap terjaga. Nah, bagi Anda yang memiliki hobi memasak, yuk simak tips ampuh menyimpan sayur dan buah-buahan untuk jangka waktu yang lama, sebagaimana disarikan dari Food.com, Jumat (16/12/2016).

Keju

Menjaga tekstur dan rasa keju itu sangatlah penting. Terutama jika Anda senang membuat cake dan cookie. Cara terbaik untuk menjaga kesegaran keju adalah dengan memasukkannya ke dalam aluminium foil atau waxed paper. Setelah itu Anda dapat meletakkan di dalam lemari pendingin.

Seledri

Sama seperti keju, untuk menjaga kesegaran seledri Anda bisa membungkusnya dengan alumunium foil sebelum memasukkannya ke dalam lemari pendingin. Cara ini dapat menjaga kesegaran sayuran tersebut hingga 4 minggu lamanya.

Lemon

Ini mungkin cara yang tidak pernah terpikirkan sebelumnya. Meletakkan lemon ke dalam wadah berisi air, lalu menaruhnya di dalam lemari pendingin, ternyata dapat menjaga kesegara buah tersebut hingga 3 bulan.

Tomat

Jangan sekali-kali meletakkan tomat ke dalam lemari pendingin. Hal ini justru akan menghilangkan kandungan nutrisi dan mengubah rasanya ketika diolah. Cara terbaik untuk menyimpan tomat adalah pada tempat bersuhu ruang.

Alpukat

Untuk mencegah tekstur alpukat agar tidak menjadi kecoklatan, Anda dapat melumurinya dengan perasan air lemon. Setelah itu, letakkan alpukat di dalam lemari pendingin bersamaan dengan potongan bawang merah berukuran besar.

(Santi Andriani)