5 Efek Samping Makan Tahu terhadap Kesehatan

Masalah tiroid

Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal Thyroid telah menunjukkan, isoflavon dari produk kedelai seperti tahu, memengaruhi fungsi tiroid dan mengganggu penyerapan tiroid. Penelitian ini juga memperingatkan bahwa konsumsi produk kedelai lain juga meningkatkan risiko mengembangkan hipotiroidisme.

Ketidakmampuan menyerap mineral

Kedelai mengandung asam fitat yang mengikat mineral seperti tembaga, seng, kalsium dan magneisu, sehingga mencegah saluran usus menyerap mereka. Hal ini diungkapkan dalam American Journal of Clinical Nutrition.

Kanker payudara